Taula diseñó y efectuó el montaje de este espacio expositivo que ocupa todo el edificio de la torre del castillo de Ojos Negros. La exposición se divide en apartados que abarcan desde la extracción del agua salada hasta la comercialización y uso.
Para poder explicar alguno de los apartados, se realizaron maquetas de una noria y de las propias salinas.
Para poder explicar alguno de los apartados, se realizaron maquetas de una noria y de las propias salinas.