LA DOLORES O EL DRAMA DE CALATAYUD.

Colección Cultura Popular, Serie Aragón Nº 3.

LA DOLORES O EL DRAMA DE CALATAYUD. Texto anónimo, ilustraciones en blanco y negro de Escobar.

Taula Ediciones. Zaragoza, 2019. Rústica. 15 x 21 cm. 86 páginas.

Rindiendo tributo a José Feliu y Codina, se publicó en Madrid en 1909, la primera edición de LA DOLORES O EL DRAMA DE CALATAYUD. El volumen formó parte de la colección Nueva Biblioteca, en la serie Episodios Célebres de España, número 4, editada por Ambrosio Pérez y Cía.

La trama, entresacada del folletón de cerca de dos mil páginas, escrito por Feliu y Codina y que fue publicado por Espasa a finales del siglo XIX, es fiel resumen de este, teniendo diferencias sustanciales con respecto a la obra primigenia de teatro del mismo autor.

Feliu y Codina, dejó un hermoso drama, basado en una copla popular por todos conocida, pero con los límites de la obra escénica no dio por acabada la idea general, porque en ella la acción tenía que fluir más rápidamente. En este resumen que tienes en tus manos, escrito por un autor anónimo, se habla de lo que pudo suceder o sucedió, con todo lujo de detalles y se traza el drama en los más amplios fines de la novela, dando un final diferente e inesperado que no tuvo la pieza teatral.

No es nuestro propósito otro que el de hacerte pasar un rato agradable, como así será, si tú, lector, te lo propones.

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DOLORES O LA MOZA DE CALATAYUD. ÁLVARO CARRILLO.

Colección Cultura Popular, Serie Aragón Nº 2.

DOLORES O LA MOZA DE CALATAYUD. Álvaro Carrillo, seudónimo de Rafael del Castillo.

Taula Ediciones. Zaragoza, 2019. Rústica. 15 x 21 cm. 98 páginas.

La primera edición de esta novela fue publicada en Barcelona en 1897 por la Casa Editorial Maucci.

La Dolores, obra original de José Feliu y Codina, obtuvo un enorme éxito desde su creación para teatro en 1892, pasando por diversas versiones a finales del siglo XIX, tanto literarias como musicales, en las que su autor estuvo implicado.

Esta versión que tienes en tus manos, fue un encargo directo de la Editorial Maucci de Barcelona, al fecundo escritor Rafael del Castillo de la Cuesta (Cartagena, Murcia, 1835 – Barcelona, 1916), que firmaba sus obras menores con el seudónimo de Álvaro Carrillo. Maucci publicaba novelas de carácter popular a precios económicos, muchas de ellas aprovechando la notoriedad alcanzada por personajes o por algún escritor famoso, realizando sus propias versiones.

Dolores o la moza de Calatayud, es una interpretación de La Dolores de Feliu, beneficiándose de la celebridad alcanzada por esta última. Un trabajo bien hecho por su autor, Álvaro Carrillo, en el que reescribe el mito bilbilitano, cambiando el nombre de los personajes y trastocando la trama, permitiendo similitudes y licencias para no apartarse demasiado del original. Una versión cuanto menos particular y difícil de encontrar de La Dolores.

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LOS 100 MEJORES PLATOS DE LA COCINA UNIVERSAL.

Colección Cultura Popular, Serie Hogar Nº 2.

LOS 100 MEJORES PLATOS DE LA COCINA UNIVERSAL. Escogidos por MR. PAUL LEFONCIER. Ex chef de la Sociedad de Grandes Hoteles Europeos, propietario del Hotel Royal del Cairo. Ilustración de cubierta por José Ariet Olivés.

Taula Ediciones. Zaragoza, 2019. Rústica. 13 x 19 cm. 78 páginas.

Los 100 Mejores Platos de la Cocina Universal es un completo recetario editado por vez primera en Barcelona en 1914 por Editorial DEP.

Contiene un total de 141 recetas clasificadas por temas: caldos y sopas, verduras, carnes, volatería y caza, pescados y mariscos, arroz, huevos,... Están explicadas de forma sencilla y amena, lo que ayuda a que su ejecución se resuelva fácilmente.

Los resultados nos recuerdan a los sabores y aromas de los guisos de antaño, unas elaboraciones que solamente habíamos visto realizar a nuestros mayores.

Un recetario con gusto, olor y tradición. Imprescindible para los amantes del puchero de siempre.

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MANUAL DE REPOSTERÍA SENCILLA. LUZ MARTÍN.

Colección Cultura Popular, Serie Hogar Nº 1.

MANUAL DE REPOSTERÍA SENCILLA. Arte de preparar ricos postres económicamente, dulces y helados. Por Luz Martín. Ilustración de portada por Teodoro Gascón.

Taula Ediciones. Zaragoza, 2019. Rústica. 13 x 19 cm. 88 páginas.

El presente libro recoge un recetario de postres editado en Madrid en 1908.

De manera sencilla, y sin artificios ni conservantes, la autora desgrana el modo de preparar diversos tipos de masa, bizcochos, magdalenas, mantecadas, tartas, cremas de toda índole, mermeladas y confituras, buñuelos, merengues, y hasta se atreve con los helados. También encontrará la forma de preparar pastelillos, tanto fríos como calientes, y más recursos de nuestra cocina tradicional.

Un recetario sencillo, útil e imprescindible en cualquier hogar.

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EL LIBRO DE LOS SUEÑOS.

Colección Cultura Popular, Serie Mágica Nº 1.

EL LIBRO DE LOS SUEÑOS. Tratado completo para explicar y entender los sueños por medio del lunario según las enseñanzas de egipcios, persas y caldeos.

Taula Ediciones. Zaragoza, 2021. Rústica. 13 x 19 cm. 80 páginas.

Siempre hemos intentado desvelar lo desconocido, lo misterioso. Este libro nos ayuda a hallar parte de nuestro yo interior, el misterio de nuestros propios sueños.

Todo dio comienzo con el descubrimiento por parte de Valentín Acha y Hurtado, el editor original de este libro, de un documento del siglo XV, aferrado a un crucifijo que, al parecer, acompañó a un condenado en sus últimas horas.

La transcripción que de esos pergaminos hizo, arreglada y ampliada con apreciaciones personales y variados refranes, sirve para darnos a conocer, ordenadamente, todo su contenido. Un extenso diccionario sobre el significado de los sueños y su interpretación con relación a las fechas de nacimiento del que lo sueña, los días de la semana en que sucede la visión, y el punto de vista astrológico del soñador.

Interesante y curioso descubrimiento que, desde 1913 en que se publicó, no se había vuelto a imprimir hasta hoy.

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